ReciKeep
Kaneelwervel Appeltaart met een Twist
Geniet van de onweerstaanbare combinatie van appels en kaneel in deze heerlijke kaneelwervel appeltaart. Perfect als nagerecht of bij de koffie, dit recept biedt een unieke draai aan een klassiek favoriete.
Bereidingswijze
Snijd de appels in plakjes van 0,5 cm. Voeg ze toe aan een grote pan en meng met alle vulingrediënten. Kook op middelhoog vuur gedurende 7 minuten tot ze iets zachter worden. Zet apart om af te koelen.
Bekleed de taartvorm met een vel deeg. Gebruik indien nodig een anderhalf vel om de hele vorm te bedekken. Laat wat deeg overhangen voor een hoge taartkorst; knip en knijp naar wens.
Meng voor de kaneelwervel bovenkant de bruine suiker, zachte vegan boter en kaneel tot een glad mengsel. Smeer deze mix over het resterende anderhalf vel deeg. Rol het deeg strak op en snijd het in ongeveer 7 mm dikke wervels.
Vul de taart met de appels en bedek met de kaneelwervels in een concentrisch patroon.
Verwarm de oven voor op 200°C.
Bestrijk de bovenkant van de taart met maple syrup en bestrooi met suiker. Bak in het onderste derde deel van de oven gedurende 20 minuten. Verlaag de temperatuur naar 180°C en bak nog eens 45 minuten tot de vulling begint te bubbelen.
Haal de taart uit de oven en laat deze afkoelen voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App