Keto Pasta met Roomkaas
Geniet van deze heerlijke keto-vriendelijke pasta die eenvoudig te maken is met slechts vijf ingrediënten. Perfect voor een koolhydraatarm dieet, deze pasta is een geweldige basis voor je favoriete gerechten.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 150 °C hetelucht of 170 °C conventioneel.
Plaats de eieren, roomkaas, zout, appelciderazijn en psylliumvezelpoeder in een keukenmachine. Pulseer tot er een dikke pasta ontstaat.
Giet het mengsel op een groot vel bakpapier. Gebruik een spatel om het mengsel tot een dunne laag uit te spreiden. Plaats een tweede vel bakpapier bovenop en rol het uit met een deegroller tot een rechthoek van ongeveer 30 x 45 cm. Zorg dat het deeg 1-2 mm dik is en leg het op een bakplaat.
Bak de pasta 5-6 minuten of tot het stevig is. Verwijder het bovenste bakpapier en laat 1-2 minuten afkoelen. Rol de pasta op vanaf de korte kant en snijd in linten of grote stukken. Voor spinazie-kaas-cannelloni, snijd rechthoeken van 8 x 14 cm.
Indien je de mixer methode wilt gebruiken: Meng de ingrediënten in een mixer op snelheid 5 voor 20 seconden. Schraap de zijkanten van de kom schoon en mix opnieuw 10 seconden op dezelfde snelheid, gevolgd door stap 3.
cuisine
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan, heb je kook-timers en zet je dit recept met één tik op je weekmenu.
Download de App