Geniet van een heerlijk broodje kip ketjap met een pittige sambalmayonaise. Deze smakelijke lunchcombinatie zal je zeker verrassen!
Bereidingswijze
Breng de kipdijfilet op smaak met peper en zout en meng met ketjap, sojasaus, knoflook en gember. Laat 30 minuten marineren.
Meng in een kom azijn, 200 ml kokend water, suiker, zout en peperkorrels. Voeg hier de komkommerlinten aan toe en zet opzij.
Rooster de gemarineerde kip 15 minuten in de airfryer op 160 graden, of bak deze in een koekenpan tot gaar.
Meng de mayonaise met sambal in een kom tot een gladde saus.
Verwarm het stokbrood in de oven en snijd het daarna doormidden.
Smeer de sambalmayonaise op het stokbrood en beleg met komkommer, zoetzure rode ui, kip, bosui en gefrituurde uitjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep