ReciKeep
Krokante Caesar Wraps met Kip
Geniet van deze heerlijke krokante Caesar wraps met kip, perfect voor een lunch of lichte maaltijd. Deze wraps zijn eenvoudig te maken en boordevol smaak dankzij de knapperige kip en romige dressing.
Bereidingswijze
Kruid de kipfilets royaal met zout, zwarte peper, knoflookpoeder, uienpoeder, gerookt paprikapoeder, Italiaanse kruiden, chilipoeder en de Kinder's Bold Chicken-kruidenmix.
Meng de tarwebloem met eventueel overgebleven kruiden.
Klop de eieren, slagroom en het augurkenvocht door elkaar in een kom.
Meng de panko met de optionele geraspte Parmezaanse kaas.
Haal elk stuk kip eerst door de bloem, daarna door het eimengsel en druk vervolgens goed in de panko tot het volledig bedekt is.
Laat de gepaneerde kip 5–10 minuten rusten zodat de korst goed blijft zitten.
Verhit olie in een pan op middelhoog vuur en frituur de kip tot deze goudbruin en gaar is, ongeveer 4–5 minuten per kant.
Laat de gefrituurde kip uitlekken op keukenpapier.
Meng in een kom de mayonaise, fijn geraspte Parmezaanse kaas, gehakte knoflook, citroensap, Dijonmosterd, Worcestershiresaus, zout en peper.
Voeg de olijfolie langzaam toe en roer tot de dressing glad is. Voeg indien nodig water toe om de dressing te verdunnen.
Meng de fijngesneden romainesla met een deel van de dressing.
Vul de tortilla's met de resterende dressing, sla, krokante kip en extra Parmezaanse kaas.
Rol de wraps strak op en serveer ze direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App