Deze smaakvolle kipfilet, verrijkt met citroen en Parmezaan, wordt perfect gecombineerd met knapperige asperges en gekruide krieltjes. Een eenvoudig, maar indrukwekkend hoofdgerecht dat geschikt is voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Halveer de krieltjes en meng ze in een kom met 15 ml olijfolie, 5 ml Italiaanse kruiden en een snufje peper en zout.
Verdeel de gekruide krieltjes over een bakplaat met bakpapier en rooster ze 15 minuten in de oven.
Maak de kipfilets schoon en dep ze droog.
Plaats na 15 minuten de kipfilets en groene asperges bij de krieltjes op de bakplaat.
Pers de knoflook en meng deze met de citroenrasp. Bestrijk de kipfilets met dit mengsel.
Strooi vervolgens de helft van de geraspte Parmezaanse kaas over de kipfilets.
Bak alles samen nog eens 15-18 minuten in de oven tot de kip gaar is.
Knijp het sap uit de citroen over de kip en groenten voor extra frisheid.
Serveer de citroen-parmezaan kip samen met de krieltjes en asperges, en garneer met de rest van de geraspte Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep