Klassieke Boterkoekjes met Kersen
Geniet van deze heerlijke boterkoekjes, perfect als snack of bij de koffie. Hun combinatie van romige boter en zoete geglaceerde kersen maakt ze onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een aantal bakplaten in.
Zeef de droge ingrediënten (bakpoeder, koekmeel en zout) samen in een kom.
Voeg de suiker toe en meng deze goed door de droge ingrediënten.
Wrijf de STORK BAKE door het mengsel tot het een kruimelig deeg vormt.
Klop de eieren los en voeg ze toe aan het deeg, meng tot een stevig deeg, maar bewerk het niet te veel.
Rol het deeg uit op een met meel bestoven werkvlak en snijd er koekjes uit met een uitstekervorm.
Versier de koekjes met gehakte geglaceerde kersen.
Leg de koekjes op de bakplaat en bak ze gedurende 12-15 minuten tot ze licht goudbruin zijn.
Laat de koekjes een paar minuten afkoelen op de bakplaat en vervolgens verder afkoelen op een draadrack.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App