ReciKeep
Knapperige Geplette Bloemkool met Knoflookyoghurt en Feta
Ontdek de heerlijke combinatie van knapperige bloemkoolroosjes en romige knoflookyoghurt, afgetopt met zoute feta. Dit keto-vriendelijke bijgerecht is zowel smaakvol als eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 °C.
Kook de bloemkoolroosjes 8-10 minuten tot ze met een vork zacht zijn. Giet ze goed af.
Plaats de roosjes op een met bakpapier beklede bakplaat en druk ze voorzichtig plat met de onderkant van een glas.
Besprenkel de bloemkool met olijfolie en breng verder op smaak met knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en peper.
Rooster de bloemkool 30-35 minuten tot deze knapperig en goudbruin is.
Meng de Griekse yoghurt met de fijngehakte knoflook en een snufje zout.
Beleg de geroosterde bloemkool met de knoflookyoghurt, verkruimelde feta en gehakte peterselie. Voeg eventueel chilivlokken toe voor extra pit.
Serveer de bloemkool warm.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App