ReciKeep
Deze geroosterde aardappelsalade is een perfecte combinatie van knapperige aardappelen en frisse groenten, met een romige, kruidige dressing. Ideaal als bijgerecht bij elke maaltijd of als lichte lunch.
Bereidingswijze
Kook de krielaardappelen in gezouten water tot ze zacht zijn.
Verwarm de oven of airfryer voor op 190°C.
Leg de gekookte aardappelen op een bakplaat en plet ze voorzichtig met de achterkant van een glas.
Besprenkel de aardappelen met olijfolie, zout en peper en meng goed.
Rooster de aardappelen in de oven gedurende 30-40 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn, of airfry gedurende 20 minuten.
Meng terwijl de aardappelen roosteren alle ingrediënten voor de dressing in een kom. Voeg de gesneden komkommer en gesnipperde rode ui toe.
Wanneer de aardappelen zijn afgekoeld, voeg ze dan aan de dressing toe en meng goed door tot alle aardappelen bedekt zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App