ReciKeep
Crostini met Burrata en Geroosterde Tomaten
Geniet van deze heerlijke crostini met romige burrata en zoete, geroosterde cherrytomaten. Perfect als hoofdgerecht of een lichte maaltijd, deze combinatie is eenvoudig te maken en altijd een hit.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius (hetelucht).
Meng 100 ml olijfolie met de gehakte knoflook in een kommetje en breng op smaak met peper en zout.
Snijd het stokbrood in plakjes. Bestrijk de plakjes aan beide zijden met de knoflookolie en leg ze op een rooster. Bak de crostini's 4-5 minuten in de oven tot ze krokant zijn en zet apart.
Doe de cherrytomaten in een ovenschaal, voeg de resterende kruidenolie toe en schep om. Pof de tomaten ongeveer 7 minuten in de oven op 180 graden Celsius.
Neem een mooie serveerschaal en verdeel de burrata erop, trek deze een beetje uit elkaar en breng op smaak met peper en zout. Leg de geroosterde tomaten bovenop de burrata en garneer met pesto en verse basilicum.
Serveer de burrata met tomaat samen met de krokante crostini en geniet!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App