ReciKeep
Knapperige Pappadum met Gemiarineerde Zalm en Chili Mayonaise
Geniet van een verrassend voorgerecht met knapperige pappadums, verfijnde zalmsashimi en een pittige crispy chili mayonaise. Dit gerecht is perfect als elegant begin van een maaltijd en zorgt voor een smaakexplosie op je bord.
Bereidingswijze
Snijd de zalm in dunne plakjes van gelijke dikte en verspreid deze over een groot plat bord.
Marineer de zalm met sojasaus en sesamolie voor een diepere smaak.
Meng de mayonaise met de gezeefde crispy chili olie in een spuitfles voor een eenvoudige toepassing.
Breng een pappadum op smaak door een beetje chili mayonaise erop te spuiten en beleg deze vervolgens met de gemarineerde zalm. Voeg opnieuw chili mayonaise toe op de zalm.
Werk het gerecht af met fijngehakte nori, sesamzaad en een handvol kiemgroenten voor een extra crunch en frisheid.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App