Geniet van een frisse en knapperige rijstsalade boordevol smaak en gezonde ingrediënten. Perfect als licht hoofdgerecht of als bijgerecht bij je favoriete maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Schep de gekookte rijst op een met bakpapier beklede bakplaat en meng met sojasaus, sesamolie en crispy chil olie.
Rooster de rijst 25 minuten in de oven, tot deze goudbruin en knapperig is.
Voeg de edamameboontjes, komkommer, bosui, avocado, zalm en zoetzure rode ui toe in een grote kom.
Meng in een aparte kom de mayonaise, Griekse yoghurt en srirachasaus tot een gladde dressing.
Voeg de geroosterde rijst, de dressing en sesamzaad toe aan de salade en meng alles goed door elkaar.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep