Geniet van deze overheerlijke krokante courgette frieten, perfect voor als bijgerecht of snack. De combinatie van Parmezaanse kaas en kruiden maakt ze onweerstaanbaar lekker.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 220 °C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Meng de Parmezaanse kaas, panko, knoflookpoeder, Italiaanse kruiden, paprikapoeder, zout en peper in een ondiepe kom.
Dompel de courgette frieten in de losgeklopte eieren en bedek ze vervolgens met het Parmezaanmengsel.
Leg de gefrituurde courgettes op de bakplaat en besprenkel lichtjes met olijfolie of spray met kookspray.
Bak de frieten gedurende 20-25 minuten, halverwege omdraaien, tot ze knapperig en goudbruin zijn.
Garneer de frieten met verse peterselie en serveer warm met marinara of Griekse yoghurt dipsaus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep