ReciKeep
Krokante Kikkererwten Schnitzels
Ontdek deze heerlijke krokante kikkererwten schnitzels, een smakelijk en voedzaam alternatief voor vlees. Perfect voor een vegetarisch hoofdgerecht dat in een mum van tijd op tafel staat.
Bereidingswijze
Meng in een blender de uitgelekte kikkererwten, knoflook, peterselie, aquafaba, kikkererwtenmeel, zout en kruiden. Blend tot een glad, maar vormbaar mengsel. Voeg indien nodig het kikkererwtenmeel geleidelijk toe voor de juiste consistentie.
Neem porties van het mengsel en vorm kleine, dunne pasteitjes.
Rol elk pasteitje in de paneermeel totdat ze volledig bedekt zijn.
Verhit olie in een pan op middelhoog vuur en bak de pasteitjes ongeveer 3 minuten per kant of tot ze goudbruin en krokant zijn.
Serveer warm met een snufje zout en je favoriete dipsaus, zoals mayo. Geniet ervan!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App