ReciKeep
Krokante Rijstsalade met Kip en Edamame
Deze verfrissende krokante rijstsalade combineert de smaak van gebakken kip met knapperige groenten en een romige dressing. Een perfect gerecht voor de warme dagen, dat gemakkelijk te bereiden is en vol gezonde ingrediënten zit.
Bereidingswijze
Kook de rijst volgens de instructies en laat deze volledig afkoelen.
Verdeel de afgekoelde rijst over een met bakpapier beklede airfryer of bakplaat. Bak 20-25 minuten op 200°C in de airfryer of 35-40 minuten op 190°C in de oven. Schep halverwege om zodat de rijst krokant wordt.
Bak ondertussen de kipfilet in een pan tot deze gaar is.
Meng de Griekse yoghurt, Fritessaus, zoete chilisaus, knoflookpoeder, peper en zout in een kom tot een romige dressing.
Doe de komkommer, rode ui, edamame en kip in een grote kom.
Voeg de dressing toe en meng alles goed door elkaar.
Schep als laatste de krokante rijst erdoor en serveer direct voor een ideale crunch.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App