ReciKeep
Romige Kip met Champignons en Spinazie - Mediterraanse Flair
Geniet van deze heerlijke romige kip met champignons en verse spinazie, perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd. Deze schotel, doordrenkt met mediterraanse smaken, is zowel voedzaam als gemakkelijk te bereiden!
Bereidingswijze
Verwarm 1 eetlepel olijfolie in een pan. Kruid de kipfilets met zout en peper en bak ze 4 minuten aan elke kant, totdat ze goudbruin zijn. Haal de kip uit de pan en zet apart.
Voeg de resterende olijfolie toe aan de pan en bak de champignons en fijngehakte knoflook gedurende 5 minuten.
Giet de kippenbouillon in de pan en breng aan de kook. Roer de Griekse yoghurt erdoor en laat het geheel even verwarmen zonder te koken.
Voeg de verse spinazie toe aan de saus en laat deze kort slinken. Leg de gebakken kipfilets terug in de pan en schep de saus erover.
Bak het geheel voor 15 minuten in een voorverwarmde oven op 190°C.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterrane recepten