ReciKeep
Krokante Rijstsalade met Kip en Groenten
Geniet van deze verfrissende krokante rijstsalade, perfect als hoofdgerecht. Boordevol heerlijke ingrediënten zoals kip, komkommer en een romige dressing, is dit gerecht zowel gezond als vullend.
Bereidingswijze
Kook de rijst en laat deze volledig afkoelen.
Verspreid de afgekoelde rijst over een met bakpapier beklede airfryer of bakplaat. Bak 20-25 minuten op 200°C in de airfryer, of 35-40 minuten op 190°C in de oven. Schep halverwege om zodat de rijst gelijkmatig krokant wordt.
Bak ondertussen de kipfilet tot deze gaar is.
Meng de Griekse yoghurt, fritessaus, zoete chilisaus, knoflookpoeder, peper en zout tot een romige dressing.
Doe de komkommer, rode ui, edamame en kip in een grote kom.
Voeg de dressing toe en meng alles goed door elkaar.
Schep als laatste de krokante rijst erdoor en serveer direct om de knapperigheid te behouden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App