Krokante zalm-bowl met rijst en groenten
Verwen jezelf met een heerlijke krokante zalm-bowl, perfect voor een gezonde lunch of diner. Deze schotel combineert knapperige rijst, sappige zalm en frisse groenten met een pittige dressing.
Bereidingswijze
Plaats de koude, gekookte rijst in een airfryer en meng deze met sesamolie, chili crunch en sojasaus. Bak de rijst 10-15 minuten op 200 °C, terwijl je af en toe roert.
Snijd de zalm in blokjes van ongeveer 5 cm en breng op smaak met zout, peper, knoflookpoeder, uienpoeder en paprikapoeder.
Bak de gemarineerde zalm 6-8 minuten in de airfryer op 205 °C tot deze gaar en licht krokant is.
Meng in een grote kom de plakjes komkommer, blokjes avocado, edamame, de gebakken zalm en de dressing, bestaande uit lichte mayonaise, sriracha, sesamolie, rijstazijn, honing en paprikapoeder.
Roer alles voorzichtig door elkaar zodat de dressing goed verdeeld is. Garneer de bowl met plakjes bosui en sesamzaad naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App