ReciKeep
Kruidenrijke Wortelwraps met Guacamole
Ontdek deze heerlijke wortelwraps, perfect voor een voedzame lunch. Vul ze met zelfgemaakte guacamole en je favoriete toppings voor een smaakvolle traktatie.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190 °C.
Rasp de wortels in een kom en voeg het ei, de geraspte pepper jack-kaas, gerookt paprikapoeder, knoflookpoeder, optionele chipotlepeper en een snufje zout toe. Meng het geheel goed door elkaar.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en schep het wortelmengsel in ronde vormen voor 3 tot 4 wraps.
Bak de wraps gedurende 16 tot 18 minuten in de oven.
Laat de wraps enkele minuten afkoelen en bereid ondertussen de guacamole.
Prak de avocado's in een kom en meng met het sap van de limoen, fijngehakte koriander, de gesnipperde ui, een paar snufjes zout en optioneel de geroosterde sesamzaadjes.
Verdeel de guacamole over de wraps en voeg eventueel het geraspte vlees toe. Werk af met een theelepel zure room, sriracha en extra verse koriander.
Serveer de wraps direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App