ReciKeep
Deze hartige bloemkool frittata met mager rundergehakt en een geheel van kruiden is perfect voor een stevig hoofdgerecht. Eenvoudig te bereiden en vol smaak, ideaal voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190 graden Celsius.
Snijd de bloemkool in kleine roosjes en kook deze 4 à 5 minuten voor. Laat goed uitlekken.
Bak het rundergehakt in een pan tot het rul is. Voeg de prei toe en bak nog eens 4 minuten mee. Breng op smaak met peper en zout.
Klop de eieren los met de kwark. Voeg de kerriepoeder, kurkuma, en extra peper en zout toe.
Verdeel de bloemkool en het gehaktmengsel over een ingevette ovenschaal of quichevorm.
Schenk het eimengsel over de bloemkool en het gehakt en bestrooi met geraspte kaas.
Bak de frittata ongeveer 30 minuten in de oven tot hij goudbruin is.
Laat de frittata even afkoelen voordat je deze aansnijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App