Ovenschotel met Gnocchi, Spinazie en Mozzarella
Geniet van deze smaakvolle ovenschotel vol met heerlijke gnocchi, verse spinazie en romige mozzarella. Ideaal voor een gezellige avondmaaltijd of om mee te nemen als restje!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C. Verhit de olijfolie in een ovenbestendige braadpan en fruit de gesnipperde ui gedurende 3 minuten. Voeg in de laatste minuut de fijngehakte knoflook toe.
Voeg het rundergehakt toe en bak dit in ongeveer 5 minuten rul. Breng op smaak met zout en peper.
Voeg de bladspinazie toe en laat al roerend ontdooien. Eenmaal ontdooid, voeg de gekruide tomatensaus en de gnocchi toe. Roer alles goed door en verwarm tot het kookpunt.
Verdeel de plakken mozzarella gelijkmatig over de bovenkant van het mengsel in de braadpan.
Bak de ovengnocchi ongeveer 20 minuten in de voorverwarmde oven, tot de gnocchi gaar is en de mozzarella gesmolten en licht goudbruin is. Garneer voor het serveren met de basilicum blaadjes.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App