ReciKeep
Kruidige Vegetarische Jambalaya
Deze pittige vegetarische jambalaya is een kleurrijke en smaakvolle maaltijd, perfect voor elke gelegenheid. Met een mix van verse groenten en kruidige smaken, is dit gerecht een echte smaakexplosie op je bord.
Bereidingswijze
Snipper de ui en snijd de paprika en bleekselderij in stukjes. Hak de rode peper en knoflook fijn.
Verwarm een scheutje olie in een hapjespan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn.
Voeg de paprika, bleekselderij en rode peper toe en bak deze enkele minuten mee.
Breng de groenten op smaak met 1 theelepel cajunkruiden.
Voeg de tomatenblokjes met vocht, de groentebouillon en de snelkookrijst toe. Breng het geheel aan de kook met de deksel op de pan en laat het 20-25 minuten pruttelen. Roer regelmatig door.
Wanneer het vocht bijna volledig is opgenomen en de rijst gaar is, giet je de doperwten en kidneybonen af en voeg je deze toe aan de pan.
Breng het gerecht verder op smaak met peper en nog 1 theelepel cajunkruiden.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App