Deze verfrissende bosbessen cheesecake is een heerlijke, caloriearme traktatie die perfect is voor een snelle dessert. Met romige laagjes van light roomkaas en Griekse yoghurt, is dit gerecht zowel gezond als smaakvol.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C.
Meng de light roomkaas, vetarme Griekse yoghurt, ei, vanille-extract, stevia en proteïnepoeder in een kom totdat het mengsel glad is.
Voeg de bevroren bosbessen toe en roer voorzichtig door het mengsel.
Giet het mengsel in een ingevette bakvorm.
Bak de cheesecake in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of totdat de cheesecake stevig aanvoelt.
Laat afkoelen en zet minimaal 2 uur in de koelkast om op te stijven.
Snijd in 6 gelijke porties, bewaar in de koelkast en geniet.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep