ReciKeep
Loppige Molten Brownies
Geniet van deze decadente molten brownies, perfect voor de chocoholics onder ons! Met een zachte en smeuïge kern zijn ze het ideale zoete dessert voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C. Vet een bakvorm van 20 cm in en bekleed deze.
Smelt de boter en de chocolade au bain-marie zonder dat de kom het water raakt.
Neem de kom van het vuur en meng de kokosbloesemsuiker en het zeezout erdoor tot het volledig is opgelost.
Zorg dat het mengsel warm is en voeg de eieren één voor één toe, waarbij je telkens mengt tot het beslag glad en glanzend is.
Zeef de speltbloem en het cacaopoeder boven het beslag en vouw het voorzichtig met een spatel tot net gecombineerd.
Giet het beslag in de voorbereide bakvorm en tik deze voorzichtig om luchtbellen te verwijderen. Bestrooi met extra vlokkig zeezout.
Bak de brownies 22 minuten, tot de bovenkant gestold is en een satéprikker er licht vochtig uitkomt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App