ReciKeep
Muffins met Kaas, Spinazie en Cottage Cheese
Deze heerlijke muffins met een hartige mix van kaas, spinazie en cottage cheese zijn perfect als hoofdgerecht of snack. Ze zijn eenvoudig te maken en boordevol smaak!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C.
Houd de spinazie grof gehakt. Bij gebruik van veel spinazie, bak deze kort in een droge pan en knijp het overtollige vocht eruit.
Meng in een grote kom de cottage cheese, eieren, havermout, geraspte kaas en de kruiden. Roer goed door.
Voeg de spinazie toe aan het mengsel. Het beslag moet vrij dik zijn, vergelijkbaar met dik cakebeslag.
Verdeel het mengsel over een muffinvorm voor 10-12 muffins, vul de vormpjes niet helemaal tot de rand.
Bak de muffins 20-25 minuten in de oven, tot ze goudbruin zijn en stevig aanvoelen.
Laat de muffins 10 minuten afkoelen voordat je ze uit de vorm haalt om te voorkomen dat ze breken.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App