ReciKeep
Geniet van een smaakvol en verrassend hoofdgerecht met een heerlijke combinatie van oesterzwammen en frisse toppings op een zachte naan. Perfect voor een doordeweeks diner of een gezellige maaltijd met vrienden.
Bereidingswijze
Zet de rode ui minimaal een half uur van tevoren in een mengsel van 50% water en 50% appel- of witte wijnazijn, samen met een schepje suiker en wat zout om te trekken.
Pluk de oesterzwammen in strookjes.
Verhit een droge koekenpan op halfhoog vuur en verwarm de naan tot deze warm is.
Verhit een scheutje olijfolie in een pan en bak de oesterzwammen totdat ze veel vocht hebben verloren en beginnen te kleuren.
Voeg de gyroskruiden toe en bak de oesterzwammen nog ongeveer 5-10 minuten tot ze goed zijn doorbakken, dit duurt in totaal zo'n 15-20 minuten.
Bereid ondertussen alle andere toppings voor gebruik.
Beleg de naan royaal met de oesterzwamgyros en de overige ingrediënten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App