ReciKeep
Heerlijke Spitskoolstoofpot
Dit spitskoolstoofpotje is een verrassend en smaakvol gerecht dat heerlijk is voor een snelle maaltijd. Met een combinatie van groenten en specerijen biedt het een heerlijke ervaring voor iedere liefhebber van vegetarische gerechten.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan. Fruit de ui, knoflook, rode peper en gember 2-3 minuten op middelhoog vuur tot de geuren vrijkomen.
Voeg de oesterzwammen, spitskool, korianderpoeder en eventueel de sambal toe. Bak 4-5 minuten mee tot de kool begint te slinken.
Giet de sojasaus, ketjap manis en kokosmelk erbij en roer goed door.
Kruimel de ontbijtkoek boven de pan en roer deze door het stoofpotje.
Breng op smaak met zout en peper. Zet het vuur laag, leg een deksel op de pan en laat het stoofpotje 10 minuten zachtjes sudderen. Roer tussendoor een paar keer door.
Serveer het stoofpotje met rijst of aardappelpuree en maak af met verse bosui en fijngehakte noten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App