ReciKeep
No Bake Pistache Witte Chocolade Cheesecake
Geniet van deze verrukkelijke no bake cheesecake, vol romige smaken van pistache en witte chocolade. Perfect voor elke gelegenheid en eenvoudig te maken!
Bereidingswijze
Bereid de bodem: Maal de Lotuskoeken fijn in een keukenmachine of doe ze in een zak en plet ze met een deegroller. Meng de koekkruimels met de gesmolten boter en roer goed door. Verdeel het mengsel over de bodem van een springvorm en druk stevig aan met de achterkant van een lepel. Zet de bodem in de koelkast om op te stijven.
Smelt de witte chocolade au bain-marie of in de magnetron in korte intervallen. Laat de chocolade iets afkoelen.
Klop de Philadelphia roomkaas met de gesmolten witte chocolade en de pistachecrème of -pasta tot een glad mengsel.
Klop de slagroom in een aparte kom stijf en spatel deze voorzichtig door het roomkaasmengsel.
Verdeel de vulling over de koekjesbodem en strijk de bovenkant glad. Laat de cheesecake minimaal 2 uur in de koelkast opstijven.
Maak de topping: Smelt de pistachecrème samen met de extra witte chocolade en de olie au bain-marie tot het vloeibaar is.
Giet de gesmolten topping over de cheesecake en strijk glad. Laat de cheesecake nog minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App