ReciKeep
Geniet van deze heerlijke paprika's gevuld met sappige kipreepjes en een aromatische pestovulling. Dit kleurrijke en voedzame gerecht is perfect voor een gezellig diner.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180°C. Halveer de paprika's en verwijder de pitjes en zaadlijsten. Plaats ze in een ovenschaal.
Snijd de gele ui, courgette, rode puntpaprika en cherrytomaatjes in kleine blokjes.
Kruid de kipreepjes met paprikapoeder, oregano en knoflookpoeder. Bak ze in een grote pan goudbruin.
Voeg de gesneden groenten toe aan de pan en bak deze mee tot ze zachter zijn.
Voeg de crème fraîche en pesto toe, roer goed door en laat kort pruttelen.
Voeg de babyspinazie toe en laat deze slinken. Breng op smaak met peper en zout.
Vul de paprikahelften met het kipmengsel en bestrooi overvloedig met geraspte kaas.
Plaats de ovenschaal 20 minuten in de oven totdat de paprika's zacht zijn en de kaas gesmolten is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App