ReciKeep
Geniet van een verfijnde pasta salade met rosbief, romige truffelmayo en een vleugje Parmezaan. Dit gerecht is perfect voor een lichte lunch of als hoofdgerecht bij een diner.
Bereidingswijze
Kook de volkoren mini penne volgens de instructies op de verpakking.
Snijd intussen de komkommer en de rode ui in dunne plakjes.
Meng de yofresh mayonaise, Griekse yoghurt en truffel tapenade in een kom tot een gladde mayo.
Doe een handje spinazie en rucola in een diep bord en verdeel de gekookte pasta, komkommer en rode ui er gelijkmatig overheen.
Garneer de salade met reepjes rosbief, een lepel truffelmayo, geschaafde Parmezaan en bestrooi met geroosterde pijnboompitten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App