ReciKeep
Pistache Cheesecake met Cottage Cheese
Geniet van deze heerlijke pistache cheesecake, gemaakt met lichte cottage cheese en eiwitpoeder. Een perfect verfrissende snack voor elke gelegenheid, vol met notige smaken.
Bereidingswijze
Week het gelatineblad in koud water totdat het soepel is.
Verwarm het gelatineblad op laag vuur in een klein pannetje totdat het volledig is opgelost.
Mix in een kom de cottage cheese, 10 g pistachepasta, het eiwitpoeder en eventueel wat vanille tot een gladde massa.
Voeg 1 eetlepel van dit mengsel toe aan het pannetje met gelatine en roer goed door.
Meng het gelatine mengsel terug met de cottage cheese mix en zorg voor een egaal mengsel.
Giet het mengsel in een klein schaaltje en zet dit minstens een uur in de koelkast om op te stijven.
Haal de cheesecake uit de koelkast en verdeel de resterende pistachepasta en verkruimelde pistachenoten erover. Geniet van je lekkere snack!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App