Deze pittige chorizo pastasalade is een perfecte combinatie van smaak en textuur. Met verse ingrediënten zoals cherrytomaatjes, komkommer en gezondere mozzarella, is dit gerecht een geweldige keuze voor een voedzame maaltijd.
Bereidingswijze
Kook de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking tot al dente.
Halveer de cherrytomaatjes en snijd de komkommer in blokjes.
Snijd de chorizo in plakjes en bak deze kort in een pan tot ze lichtbruin zijn.
Meng de afgekoelde fusilli met de cherrytomaatjes, rucola, komkommer, gebakken chorizo, pijnboompitten, mozzarella en olijven.
Voeg naar smaak groene pesto toe en schep alles goed om. Serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep