ReciKeep
Quinoa Tabouleh met Berloumi en Paprika-Chili Relish
Geniet van deze frisse quinoa tabouleh boordevol smaken, verrijkt met Berloumi en een pittige relish van paprika en chili. Perfect als hoofdgerecht voor een gezonde maaltijd!
Bereidingswijze
Kook de quinoa volgens de instructies op de verpakking en laat afkoelen.
Schil de paprika's en snijd ze in blokjes.
Snipper de sjalot, look en chili fijn.
Verhit een scheutje neutrale olie in een pan en stoof de sjalot, look, chili en paprikablokjes tot ze zacht zijn.
Meng de afgekoelde quinoa met de gestoofde groenten, lente ui, rode ui, platte peterselie, rucola en snackkomkommers.
Voeg het sap van de halve citroen, olijfolie, zout, gedroogde oregano en de kruiden (currypoeder, kurkuma, komijn) toe.
Grill de Berloumi tot deze goudbruin is en serveer samen met de quinoa tabouleh en de relish.
Garneer met munt en serveer met plat brood.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App