ReciKeep
Pittige Kokos Yoghurtcake
Deze verrukkelijke kokos yoghurtcake is een smaakvolle lekkernij die perfect is voor elk moment van de dag. Geniet van de zachte textuur en de subtiele zoetheid van de honing in combinatie met kokosrasp.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 °C. Bekleed een bakblik van 27 × 12 × 7 cm met bakpapier.
Meng de eieren, Griekse yoghurt, kokosrasp en honing tot een glad en vloeibaar mengsel.
Voeg een snufje zout toe aan het mengsel en roer kort door.
Giet het beslag in het voorbereide bakblik. Houd de cake na 25 minuten goed in de gaten en dek deze zo nodig losjes af met folie om verkleuring te voorkomen.
Bak de cake in totaal ongeveer 35 minuten, totdat de rand stevig en goudbruin is en het midden nog licht wiebelt.
Laat de cake afkoelen tot handwarm en bewaar eventueel in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App