ReciKeep
Dit heerlijke plakkerige brood vereist geen kneden en is eenvoudig te maken. Perfect voor wie snel en zonder veel moeite vers brood wil bereiden.
Bereidingswijze
Los de suiker en droge gist op in 100 ml warm water en laat dit 5 tot 10 minuten staan tot het schuimig is.
Meng in een grote kom de bloem en het zout, voeg hier het gistmengsel en de rest van het warme water aan toe. Roer met een lepel tot een plakkerig deeg ontstaat.
Dek de kom af met plasticfolie of een schone doek en laat het deeg ongeveer 2 uur rijzen op een warme plek.
Verwarm de oven voor op 230°C. Vet een ovenbestendige pan in of bekleed deze met bakpapier.
Schep het gerezen deeg voorzichtig in de pan en bak het afgedekt gedurende 30 minuten. Verwijder daarna het deksel en bak nog eens 10-15 minuten totdat het brood mooi goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App