ReciKeep
Romige Chocoladefondant
Geniet van deze romige chocoladefondant, een perfect dessert voor liefhebbers van chocolade. Dit gerecht verrast met een heerlijke, vloeibare binnenkant en een stevige buitenkant.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 °C met hetelucht. Vet individuele ramekins of bakringen in en plaats ze op een bakplaat.
Smelt de pure chocolade samen met de ongezouten boter tot een glad mengsel en laat dit iets afkoelen.
Klop in een aparte kom de grote eieren samen met de suiker luchtig.
Voeg het afgekoelde chocolade-botermengsel geleidelijk toe aan het eimengsel en meng goed door.
Zeef de tarwebloem en het zout erbij en spatel dit voorzichtig door het beslag tot het net gemengd is.
Verdeel het beslag over de ramekins en vul ze voor driekwart vol.
Bak de fondants ongeveer 10-12 minuten, afhankelijk van de grootte van de vormpjes. De randen moeten stevig zijn, terwijl het midden zacht en licht wiebelig blijft.
Haal de chocoladefondants uit de oven en laat ze 1 minuut afkoelen. Serveer direct, zodat het midden nog vloeibaar is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App