ReciKeep
Romige Cottage Cheese Cheesecake
Geniet van deze romige cottage cheese cheesecake, een heerlijke en gezonde twist op het klassieke recept. Perfect voor een verfrissend dessert of als een hartige snack!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C.
Voeg de cottage cheese, Griekse yoghurt, banaan, eieren en havermeel toe aan een blender.
Blend het mengsel tot het volledig glad is.
Laat het beslag 5-10 minuten rusten zodat het havermeel wat vocht kan absorberen.
Giet het beslag in een beklede kleine ovenschaal of een 6-inch pan.
Voeg eventueel bessen of fruit naar keuze bovenop het beslag toe.
Bak de cheesecake 35-45 minuten, of totdat de randen stevig zijn en het midden nog licht wiebelig is.
Laat de cheesecake volledig afkoelen en zet deze vervolgens 2-3 uur, of idealiter een nacht, in de koelkast voordat je hem in plakken snijdt.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App