ReciKeep
Romige Green Goddess Pasta met Groenten
Verwen jezelf met deze romige green goddess-pasta, vol met gezonde groenten en een heerlijke smaak. Dit hoofdgerecht is eenvoudig te bereiden en perfect voor een voedzame maaltijd.
Bereidingswijze
Kook de volkorenpenne volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de laatste 8 minuten de gebroken sperziebonen en de laatste 5 minuten de tuinerwten toe.
Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Verhit de olijfolie in een hapjespan op middelhoog vuur en fruit de ui en knoflook gedurende 5 minuten.
Voeg de verse spinazie in delen toe en laat deze slinken.
Boen de citroen grondig schoon, rasp de gele schil en pers de citroen uit.
Spoel de witte bonen onder koud stromend water en laat ze uitlekken in een vergiet.
Doe de ui, knoflook, spinazie, basilicum, witte bonen, 2 eetlepels citroensap per 4 personen, citroenrasp, smeerkaas en een scheutje kookvocht in een blender.
Mix het geheel tot een gladde saus.
Meng de saus door de pasta, de tuinerwten en de gebroken sperziebonen. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Bestrooi met chilivlokken en besprenkel met de rest van de olijfolie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App