ReciKeep
Romige Havermout met Gekarameliseerde Perzik
Begin je dag goed met deze romige havermout, verrijkt met de zoete smaak van gekarameliseerde perzik. Dit heerlijke ontbijt is gemakkelijk te bereiden en perfect voor een gezonde start.
Bereidingswijze
Meng de glutenvrije havermout, chiazaad, kwark of Griekse yoghurt, plantaardige melk of kokosmelk, citroenrasp en vanille-extract in een blender. Blend tot een gladde en romige massa. Voeg eventueel een scheutje melk toe als het mengsel te dik is. Laat het 5 tot 10 minuten staan zodat het indikt door het chiazaad.
Verwarm een klein klontje boter in een koekenpan. Voeg de in blokjes gesneden perziken toe, samen met de vanillesuiker en een snufje citroenrasp. Bak dit op laag vuur tot de perziken zacht zijn en licht karamelliseren.
Verdeel de helft van de gekarameliseerde perziken over twee glaasjes of potjes. Schep de blended havermout erop, dek af en laat minimaal 2 uur, of een hele nacht, in de koelkast opstijven.
Serveer de havermout met de resterende gekarameliseerde perziken en garneer met amandelschaafsel en eventueel wat grof gehakte witte chocolade.
Geniet van dit heerlijke ontbijt!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App