ReciKeep
Deze romige kastanjechampignonsoep is een perfect voorgerecht voor elke gelegenheid. Met zijn rijke smaak en romige textuur zal het zeker in de smaak vallen bij uw gasten.
Bereidingswijze
Pel en snipper de ui en knoflook.
Maak de kastanjechampignons schoon en snijd ze in plakjes.
Verhit een beetje boter in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn. Voeg vervolgens de champignons toe en bak deze tot ze gaar zijn.
Voeg een snufje tijm en 1 eetlepel bloem toe aan de pan en roer goed door.
Schenk het water en het bouillonblokje in de pan en breng het geheel aan de kook.
Als de soep kookt, voeg dan de kookroom of slagroom toe en laat het nog 10 minuten zachtjes koken.
Breng de soep op smaak met peper en zout en garneer met verse peterselie.
Serveer de soep warm en geniet ervan!
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App