ReciKeep
Romige Kip met Asperges uit de Oven
Dit smakelijke recept combineert malse kipfilets met knapperige asperges, overgoten met een romige saus van slagroom en kaas. Een eenvoudig te bereiden gerecht dat perfect is voor een doordeweekse avond of een speciale gelegenheid.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C en vet een ovenschaal licht in.
Kruid de kipfilets met zout, peper, paprika en Italiaanse kruiden.
Verhit olijfolie en boter in een pan op middelhoog vuur. Bak de kipfilets 3–4 minuten per kant tot ze goudbruin zijn.
Plaats de asperges in de ovenschaal en leg de kip erbovenop.
Fruit in dezelfde pan de fijngehakte knoflook 30 seconden tot deze geurt.
Voeg de kippenbouillon en slagroom toe aan de pan en laat het 2–3 minuten sudderen.
Roer de Parmezaanse kaas erdoor tot de saus iets indikt.
Giet de romige saus over de kip en asperges.
Bestrooi met geraspte mozzarella.
Bak het geheel onafgedekt in de oven gedurende 20–25 minuten, of tot de kip helemaal gaar is en de kaas bubbelt en goudbruin is.
Laat het gerecht 5 minuten rusten alvorens te serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App