Romige Spaghetti met Kip en Spinazie
Geniet van een smaakvolle combinatie van malse kip, verse spinazie en een romige saus. Dit gerecht is perfect voor een doordeweekse maaltijd, snel en eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Breng een grote pan met gezouten water aan de kook en kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet apart.
Bestrijk de kipfilets met olijfolie en kruid ze met gerookt paprikapoeder, knoflookpoeder, oregano, basilicum, kipkruiden, zout en peper.
Bak de kipfilets in een koekenpan op middelhoog vuur aan beide kanten totdat ze goudbruin en volledig gaar zijn. Zet apart.
Smelt de boter in dezelfde pan. Voeg de sjalot toe en bak deze 2 tot 3 minuten.
Voeg de fijngehakte knoflook toe en bak deze ongeveer 30 seconden mee.
Voeg de kerstomaten toe en bakt ze enkele minuten mee.
Schenk de kippenbouillon erbij en laat het iets inkoken.
Voeg de room en tomatenpuree toe en roer de Parmezaanse kaas erdoor tot een romige saus ontstaat.
Voeg de spinazie, oregano, basilicum, knoflookpoeder en eventueel de chilivlokken toe. Breng op smaak met zout en peper.
Meng de gekookte spaghetti door de saus en leg de kip erop. Serveer warm met extra Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App