Romige Tagliatelle met Broccoli en Spekjes
Geniet van een heerlijke combinatie van tagliatelle, broccoli en romige saus in dit eenvoudige recept. Perfect voor een voedzaam en snel hoofgerecht dat het hele gezin zal aanspreken.
Bereidingswijze
Kook de tagliatelle volgens de instructies op de verpakking.
Bak de spekjes in een grote pan zonder olie tot ze krokant zijn.
Snipper de ui, snijd de prei fijn, de broccoli in roosjes en de champignons in plakjes.
Kook de broccoli roosjes ongeveer 5-6 minuten in gezouten water.
Haal de spekjes uit de pan en fruit de ui, prei en champignons in het vet dat vrijgekomen is van de spekjes tot ze zacht zijn.
Voeg na 5-8 minuten de kruidenroomkaas, crème fraîche en een snuf peper toe en roer door.
Zodra de kruidenroomkaas is gesmolten, meng je de gekookte tagliatelle en de broccoli door het mengsel.
Verdeel de pasta over twee borden en garneer eventueel met geraspte Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App