ReciKeep
Rozemarijn-Maple Whisky Beef Jerky
Maak deze heerlijke zelfgemaakte beef jerky met een verrassende combinatie van rokerige en zoete smaken. Perfect als snack voor onderweg of tijdens een feestje!
Bereidingswijze
Verwijder eventuele zilveren vel of vet van de ossenhaas.
Plaats het vlees gedurende 30 minuten in de vriezer voor gemakkelijker snijden.
Snijd het vlees in dunne plakjes en marineer deze 24 uur in de koelkast.
Leg de gemarineerde stroken op een draadrek, bestrooi ze met BBQ-kruiden en plaats ze in de oven of smoker op 93°C (200°F) gedurende ongeveer 5 uur, afhankelijk van de dikte van de plakjes.
De beef jerky is klaar wanneer deze een leerachtige textuur en buigzaamheid heeft.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App