ReciKeep
Smeltende Brownies
Ervaar de ultieme chocoladesensatie met deze smeltende brownies, perfect voor iedere gelegenheid. Met een rijke en intense smaak zijn deze brownies niet te weerstaan en brengen ze elke zoetekauw in vervoering.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175°C. Vet een bakvorm van 20 cm in en bekleed deze met bakpapier.
Smelt de boter en de chocolade samen au bain-marie. Zorg ervoor dat de bodem van de kom het water niet raakt.
Haal de kom van het vuur en roer de kokosbloesemsuiker en zeezout erdoor tot ze zijn opgelost. Gebruik een houten spatel om luchtbelletjes te vermijden.
Zorg ervoor dat het mengsel warm is en niet heet. Voeg één voor één de eieren toe, kloppend tussen elke toevoeging totdat het beslag volledig homogeen en glanzend is.
Zeef het speltmeel en de cacaopoeder boven het beslag. Vouw voorzichtig met een spatel tot alles net is gecombineerd, zorg ervoor dat je het beslag niet overwerkt.
Giet het beslag in de bakvorm en klop stevig om luchtbellen te verwijderen. Bestrooi met extra zeezoutvlokken. Bak 22 minuten; de bovenkant moet stevig zijn en een prikker moet er licht vochtig uitkomen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App