ReciKeep
Sticky Kip met Broccoli en Paprika Roerbakschotel
Deze sticky kip met broccoli en paprika is een smaakvolle en kleurrijke roerbakschotel die eenvoudig te maken is. Serveer met rijst of noedels voor een compleet en gezond hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Meng de kip met 0,5 cup (120 ml) maïzena, zout en zwarte peper om ervoor te zorgen dat de kip gelijkmatig bedekt is.
Klop in een aparte kom alle ingrediënten voor de saus door elkaar, behalve de maïzena en het water.
Verwarm 2 eetlepels plantaardige olie in een grote koekenpan of wok op middelhoog vuur. Bak de kip in porties 5-7 minuten, draaiend totdat deze krokant, goudbruin en gaar is. Plaats de kip op een bord.
Voeg de resterende olie, broccoli, paprika's en ui toe aan de pan. Roerbak dit gedurende 5-6 minuten totdat de groenten knapperig-gaar zijn.
Giet de saus over de groenten en laat het 2 minuten sudderen. Meng 1 eetlepel maïzena met 3 eetlepels koud water en roer dit door de pan.
Voeg de gebakken kip weer toe en roer 2-3 minuten totdat de saus dik en glanzend wordt. Garneer met groene uien en sesamzaadjes.
Serveer warm met gestoomde rijst of noedels. Bewaar restjes maximaal 3 dagen in de koelkast.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App