ReciKeep
Vega Bolognese met Spaghetti
Geniet van een heerlijke, plantaardige variatie op de klassieke bolognese met deze Vega Bolognese. Vol van smaak en eenvoudig te bereiden, is dit gerecht perfect voor elke doordeweekse maaltijd.
Bereidingswijze
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Pel de ui en snipper deze, hak de knoflook fijn. Verhit een scheut olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn.
Snijd de wortel en rode paprika in kleine blokjes en voeg deze toe aan de pan. Bak kort mee.
Voeg de passata en linzen toe aan de pan. Roer om en breng de saus op smaak met oregano, peper en zout. Laat het geheel 10 minuten zachtjes sudderen.
Meng de spaghetti door de vega bolognese saus en serveer met geraspte Parmezaanse kaas en een handje verse basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App