ReciKeep
Verfrissend Sinaasappel Ontbijtbrood
Begin je dag goed met dit heerlijke sinaasappel ontbijtbrood. Dit zachte en aromatische brood is boordevol smaak en perfect voor bij je ochtendkoffie.
Bereidingswijze
Was de grote sinaasappel grondig. Snijd hem in stukken met de schil en verwijder eventuele zaden.
Plaats de sinaasappelstukken in een blender samen met de eieren, suiker en plantaardige olie.
Blend de ingrediënten tot een gladde, romige massa.
Zeef de bloem en bakpoeder in een grote kom en meng ze goed door elkaar.
Voeg het sinaasappelmengsel toe aan de kom met bloem en meng voorzichtig tot een glad beslag.
Controleer het beslag: het moet dik maar gietbaar zijn, met een romige consistentie.
Bekleed een ronde bakvorm van 20-22 cm met bakpapier en vet de randen licht in.
Giet het beslag in de bakvorm en bak het brood 35-40 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C (zonder ventilator).
Controleer met een houten prikker of het brood gaar is; deze moet er schoon uitkomen.
Laat het brood volledig afkoelen en bestrooi het desgewenst met poedersuiker of glazuur.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App