ReciKeep
Verfrissende Komkommer-Aardbeimojito
Geniet van de onweerstaanbare combinatie van aardbeien en komkommer in deze verfrissende mojito. Perfect voor een zomerse middag of als feestelijke cocktail!
Bereidingswijze
Schil de komkommer en snijd in de lengte 4 mooie repen (1 per 4 personen). Bewaar de eerste reep (voor garnituur) en zet de andere apart.
Snijd de rest van de komkommer grof en pureer deze in een hoge beker met een staafmixer. Zeef het mengsel om het sap te scheiden van de pulp.
Pureer de aardbeien in dezelfde hoge beker tot een gladde puree en verdeel deze over de glazen.
Boen de limoenen schoon en snijd ze in parten. Voeg de parten, verse munt en suiker toe aan een cocktailshaker en stamp ze lichtjes om de smaken vrij te laten komen.
Voeg het komkommersap, de witte rum en ijsblokjes toe aan de shaker. Sluit de shaker en schud krachtig gedurende 20 seconden.
Verdeel de overgebleven ijsblokjes over de glazen, schenk de mojito voorzichtig door een zeef bovenop de aardbeienpuree en vul aan met bruisend water.
Garneer elk glas met een komkommerlint.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App