Verfrissende Poké Bowl met Zalm
Geniet van deze heerlijke en gezonde poké bowl, boordevol smaak en kleurrijke ingrediënten. Perfect als hoofgerecht voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Kook de sushirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Meng twee derde van de rijstazijn door de nog warme rijst en laat deze in een grote platte schaal gedurende 1 uur afkoelen.
Snijd de sushizalm in blokjes van 1 cm.
Verwijder het steeltje van de rode peper en snijd het vruchtvlees fijn.
Meng de zalm met de fijngehakte peper, sojasaus en sesamolie. Zet dit mengsel afgedekt in de koelkast tot gebruik.
Schaaf de komkommer en bospenen tot lange linten met een kaasschaaf of dunschiller. Besprenkel met de resterende rijstazijn.
Snijd de bosuien in schuine ringetjes.
Snijd de avocado's doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil. Snijd het vruchtvlees in plakjes.
Verdeel de afgekoelde rijst over kommen en top deze met de gemarineerde zalm, komkommer, wortel, bosui en avocado. Bestrooi de zalm met zwart sesamzaad.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App