ReciKeep
Verfrissende Watermeloen Salade met Feta en Rucola
Geniet van een heerlijke en verfrissende watermeloen salade, perfect voor de warme zomerdagen. Deze combinatie van sappige watermeloen, romige feta en pittige rucola zorgt voor een kleurrijk en smaakvol voorgerecht.
Bereidingswijze
Koel de watermeloen minstens een paar uur voor het serveren in de koelkast.
Snijd een dikke plak van de watermeloen, ongeveer 10 cm dik.
Steek met een kookring mooie ronde plakjes uit de watermeloen.
Snijd de watermeloen in flinterdunne plakjes met een scherp mes.
Leg de plakjes watermeloen op een mooi presenteerbord.
Besprenkel de plakjes met olijfolie en voeg naar smaak zwarte peper toe.
Verdeel de rucola gelijkmatig over de plakjes watermeloen.
Voeg de verkruimelde feta toe aan de salade.
Strooi de pijnboompitten over het geheel.
Knijp het sap van de limoens uit over de salade en rasp eventueel wat limoenrasp eroverheen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App